Η κατανάλωση γαλακτοκομικών συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο καρδιοπάθειας

LIFE
12 Σεπτεμβρίου 2018 13:07:00

Η ημερήσια κατανάλωση περίπου τριών μερίδων γαλακτοκομικών τη μέρα σχετίζεται με μικρότερη πιθανότητα καρδιαγγειακής νόσου και πρόωρης θνησιμότητας. Αυτό δείχνει μια νέα μεγάλη διεθνής μελέτη, που έγινε σε περισσότερους από 136.000 ανθρώπους ηλικίας 35 έως 70 ετών, σε 21 χώρες, σε βάθος περίπου δεκαετίας.

Μάλιστα, ο κίνδυνος είναι μειωμένος ακόμη και για όσους τρώνε τρεις μερίδες γαλακτοκομικών με πλήρη λιπαρά, σε σχέση με όσους τρώνε λιγότερη από μισή μερίδα ημερησίως. Αυτό έρχεται σε αντίθεση με τις τρέχουσες συστάσεις να καταναλώνει κανείς καθημερινά δύο έως τέσσερις μερίδες γαλακτοκομικών με λίγα ή καθόλου λιπαρά.

Οι καρδιαγγειακές παθήσεις είναι η κύρια αιτία θανάτου παγκοσμίως. Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον δρα Μασίντ Ντεγκάν του καναδικού Πανεπιστημίου ΜακΜάστερ, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο ιατρικό περιοδικό "The Lancet", δήλωσαν ότι, μετά από τα νέα ευρήματα, η κατανάλωση γαλακτοκομικών δεν πρέπει να αποθαρρύνεται, ενώ ίσως θα πρέπει να ενθαρρυνθεί στις χώρες εκείνες όπου είναι σχετικά χαμηλή.

Η κατανάλωση κάθε είδους γαλακτοκομικών είναι υψηλότερη στην Ευρώπη και στις ΗΠΑ (κατά μέσο όρο 368 γραμμάρια τη μέρα ή πάνω από τέσσερις μερίδες), ενώ είναι χαμηλότερη στη Αφρική (91 γραμμάρια/μέρα) και στη νοτιοανατολική Ασία (μόνο 37 γραμμάρια/μέρα).

Από τους 136.384 ανθρώπους του δείγματος, ένα όχι αμελητέο ποσοστό, το 21% περίπου (28.674 άτομα) δεν κατανάλωναν καθόλου γαλακτοκομικά. Σε σχέση με αυτούς τους ανθρώπους, όσοι έτρωγαν καθημερινά 3,2 μερίδες γαλακτοκομικών κατά μέσο όρο, είχαν μικρότερη θνησιμότητα από κάθε αιτία (3,4% έναντι 5,6%), μικρότερη θνησιμότητα καρδιαγγειακής αιτιολογίας (0,9% έναντι 1,6%), λιγότερες σοβαρές καρδιαγγειακές παθήσεις (3,5% έναντι 4,9%) και λιγότερα εγκεφαλικά (1,2% έναντι 2,9%), ενώ αντίθετα ήσαν οριακά αυξημένα τα εμφράγματα του μυοκαρδίου (1,9% έναντι 1,6%).

Όσον αφορά ειδικά τα γαλακτοκομικά με πλήρη λιπαρά, η υψηλότερη κατανάλωση (σχεδόν τρεις μερίδες ημερησίως) σχετιζόταν -σε σχέση με όσους κατανάλωναν έως μισή μερίδα τη μέρα- με χαμηλότερη συνολική θνησιμότητα (3,3% έναντι 4,4%) και λιγότερα σοβαρά περιστατικά καρδιαγγειακής νόσου (3,7% έναντι 5%).

Ο συνδυασμός κατανάλωσης γάλατος και γιαουρτιού είχε μεγαλύτερο όφελος, όσον αφορά τη μείωση του καρδιαγγειακού κινδύνου, σε σχέση με το συνδυασμό τυριού-βουτύρου. Ως στάνταρντ μερίδα θεωρείται ένα ποτήρι γάλα των 244 γραμμαρίων, ένα γιαούρτι ίδιου βάρους, ένα κομμάτι τυρί 15 γραμμαρίων και ένα κουταλάκι βούτυρο πέντε γραμμαρίων.

0 σχόλια

Τα στοιχεία σας είναι ασφαλή! Το email σας δεν δημοσιεύεται...
Όλα τα πεδία είναι υποχρεωτικά.

Το αεροδρόμιο "Μακεδονία" επισκέφθηκε ο υπουργός Τουρισμού για την επανεκκίνηση των διεθνών πτήσεων

Το αεροδρόμιο "Μακεδονία" επισκέφθηκε ο υπουργός Τουρισμού Χάρης Θεοχάρης τη Δευτέρα, με αφορμή την επανεκκίνηση των διεθνών πτήσεων. «Είναι μεγάλη μας χαρά που ήρθαμε εδώ στο αεροδρόμιο "Μακεδονία" για να δούμε πώς πάει η πρώτη μέρα ανοίγματος των συνόρων μας», είπε ο υπουργός και πρόσθεσε: ...

Διαβάστε περισσότερα

Athens is Back: πρωτοβουλία για στήριξη των επιχειρήσεων

Όλες οι επιχειρήσεις και οι πολιτιστικοί φορείς που δραστηριοποιούνται στις Δημοτικές Κοινότητες της Αθήνας καλούνται να προβάλλουν τις τρέχουσες προσφορές και εκπτώσεις τους μέσα από μια δυναμική πλατφόρμα...   Ο Δήμος Αθηναίων ενώνει τις δυνάμεις του με τον Εμπορικό Σύλλογο Αθηνών και παρουσιάζει την πρωτοβουλία «Athens is ...

Διαβάστε περισσότερα

Φθηνό φάρμακο δίνει ελπίδες στη “μάχη” κατά του κορονοϊού

Ποιο είναι το ευρέως διαθέσιμο φάρμακο. Τι υποστηρίζουν Βρετανοί ερευνητές…   Ένα φθηνό και ευρέως διαθέσιμο φάρμακο, η δεξαμεθαζόνη, μπορεί να βοηθήσει να σωθούν χιλιάδες ανθρώπους που έχουν προσβληθεί από τον νέο κορονοϊό και νοσούν βαριά. Σύμφωνα με Βρετανούς ερευνητές, η θεραπεία με στεροειδή σε μικρή δόση ...

Διαβάστε περισσότερα

Ο καιρός για τους αγρότες

Άστατες συνθήκες, με τοπικά έντονα φαινόμενα, προβλέπουν οι μετεωρολόγοι. Οδηγίες από ειδικούς για τους καλλιερργητές.   Ο άστατος καιρός επιστρέφει το επόμενο διήμερο, με ζωηρότερες βροχές και μπόρες, που από ότι φαίνεται, θα μας απασχολήσουν για αρκετές ημέρες ακόμα, με τον υδράργυρο να κινείται πάνω - κάτω ...

Διαβάστε περισσότερα

Κορονοϊός: τι έδειξαν οι έλεγχοι στις πρώτες πτήσεις στο “Ελευθέριος Βενιζέλος”

Ελέγθησαν 7.804 επιβάτες που έφθασαν στην Ελλάδα με 104 πτήσεις από 19 χώρες προέλευσης.   Η Ελλάδα ανοίγει τις πύλες της στον κόσμο με ασφάλεια επισημαίνει η Γενική Γραμματεία Πολιτικής Προστασίας.   Στο πλαίσιο αυτό, την περασμένη εβδομάδα (08/06 - 14/06/2020), πραγματοποιήθηκαν από τη ΓΓΠΠ στο Διεθνές Αεροδρόμιο Ελευθέριος ...

Διαβάστε περισσότερα

Φωτιά στο Οχυρό

Ισχυρές δυνάμεις της Πυροσβεστικής ρίχτηκαν αμέσως στην μάχη με τις φλόγες   Συναγερμός σήμανε το μεσημέρι της Δευτέρας από πυρκαγιά σε δασική έκταση, στην περιοχή Οχυρό στο Δήμο Ρήγα Φεραίου Μαγνησίας.   Αμέσως κινητοποιήθηκαν 30 πυροσβέστες με 10 οχήματα.   Στην περιοχή έσπευσαν και 2 ομάδες πεζοπόρων τμημάτων.   Οι προσπάθειες των πυροσβεστών ...

Διαβάστε περισσότερα

ΕΛΑΣ: οδηγίες για την προστασία των ανηλίκων

Χρήσιμες συμβουλές για την προφύλαξη και προστασία των παιδιών από πράξεις ασέλγειας ή κακοποίησης.  Οδηγίες προς ανηλίκους για την προστασία στο διαδίκτυο και την ενδοοικογενειακή βία.   Η ενδοοικογενειακή βία είναι ένα έγκλημα που διώκεται αυτεπάγγελτα και τιμωρείται από τις διατάξεις του Ν. 3500/2006.   Οι Υπηρεσίες Αντιμετώπισης Ενδοοικογενειακής ...

Διαβάστε περισσότερα

Ξεκίνησε η «κάθοδος» Ρουμάνων και Βουλγάρων για διακοπές στην Ελλάδα

Μεγάλος αριθμός Ρουμάνων και Βούλγαρων ταξιδιωτών έβαλαν τις βαλίτσες στα πορτ μπαγκάζ των αυτοκίνητων τους και ξεκίνησαν οδικώς για τις καλοκαιρινές διακοπές στην Ελλάδα, μετά το άνοιγμα των συνόρων, στο πλαίσιο σταδιακής επιστροφής της χώρας στην κανονικότητα μετά την πανδημία του κορονοϊού.   «Το 80% της κίνησης ...

Διαβάστε περισσότερα

Επαναλειτουργεί άμεσα το παιδοκαρδιοχειρουργικό Κέντρο του «Η Αγία Σοφία»

Το Γενικό Νοσοκομείο Παίδων Αθηνών «Η Αγία Σοφία» επισκέφθηκε σήμερα το πρωί ο υπουργός Υγείας Βασίλης Κικίλιας, όπου και συγκάλεσε σύσκεψη με τον διοικητή της 1ης Υγειονομικής Περιφέρειας, τον διοικητή του Νοσοκομείου, τις διευθύντριες Ιατρικής Υπηρεσίας και τη διευθύντρια της Β΄ Πανεπιστημιακής Παιδιατρικής Κλινικής.   Μετά την ...

Διαβάστε περισσότερα

Χαλκιδική: Τον Ιούλιο η γαστρονομική γιορτή KOUZINA 2020

Την 3η Ιουλίου ξεκινά στη Χαλκιδική η γαστρονομική γιορτή KOUZINA 2020, η οποία φέτος προσάρμοσε το πρόγραμμά, της λόγω της πανδημίας του κορωνοϊού. Στο Παλαιοχώρι παρουσιάζεται η γιορτή του λάχανου και του φασολιού, η οποία αποτελεί γαστρο-πολιτιστική αναφορά στην τοπική παραγωγή αλλά και στις συνήθειες ενός ...

Διαβάστε περισσότερα

Νέα λουκέτα και πρόστιμα σε νυχτερινά κέντρα

Σφραγίστηκαν κέντρα διασκέδασης μετά από ελέγχους για τον Covid-19. "Βροχή" έπεσαν τα πρόστιμα.   Νέα λουκέτα και πρόστιμα σε νυχτερινά κέντρα διασκέδασης, αυτήν τη φορά στην Πάτρα και το Ρέθυμνο επέβαλαν οι αρμόδιες αρχές (Επιθεωρητές-Ελεγκτές της Εθνικής Αρχής Διαφάνειας σε συνεργασία με Αστυνομικούς της ΕΛΑΣ και Επιθεωρητές ...

Διαβάστε περισσότερα

“Μεγάλος Περίπατος της Αθήνας”: Εικόνες από την “νέα” Πανεπιστημίου

Οι πρώτες παρεμβάσεις υλοποιήθηκαν σήμερα στην Πανεπιστημίου, καθώς όπως φαίνεται και στις φωτογραφίες, τοποθετήθηκαν κορίνες και ειδική σήμανση για τους οδηγούς.   Ο «Μεγάλος Περίπατος της Αθήνας» έφθασε στην Πανεπιστημίου.    Στη νέα Πανεπιστημίου, η οποία εντάσσεται στον «Μεγάλο Περίπατο της Αθήνας», δημιουργείται πεζόδρομος και λωρίδα αποκλειστικής χρήσης των ...

Διαβάστε περισσότερα

Μήνυμα Μητσοτάκη για την Παγκόσμια Ημέρα Εθελοντή Αιμοδότη

Τη σημασία της εθελοντικής αιμοδοσίας ανέδειξε ο Κυριάκος Μητσοτάκης με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Εθελοντή Αιμοδότη.   «Η πανδημία ανέδειξε τη σημασία της εθελοντικής προσφοράς και οι Έλληνες ενωμένοι αν Ας κρατήσουμε ζωντανό το πνεύμα της αλληλεγγύης. Δίνουμε αίμα – σώζουμε ζωές! Ανταποκριθήκαμε στην ανάγκη να βοηθήσουμε ...

Διαβάστε περισσότερα

Βάρκιζα: “βροχή” προστίμων για αυτοσχέδιους αγώνες

Εκατοντάδες παραβάσεις βεβαίωσε η Τροχαία σε νέα επιχείρηση στην περιοχή.   Στη βεβαίωση 132 περιπτώσεων για αυτοσχέδιους αγώνες και άλλες επικίνδυνες παραβάσεις προχώρησε η Διεύθυνση Τροχαίας Αττικής, σε ακόμη μία επιχείρησή της, στην περιοχή της Βάρκιζας, την Παρασκευή και το Σάββατο, 12 και 13 Ιουνίου.   Ειδικότερα, αστυνομικοί των ...

Διαβάστε περισσότερα

Ο φετινός Μάιος έσπασε το παγκόσμιο ρεκόρ θερμοκρασίας

Ισοφαρίζοντας το ρεκόρ του Μαΐου 2016, σύμφωνα με την Αμερικανική Υπηρεσία Ωκεανών και Ατμόσφαιρας (ΝΟΑΑ). Ειδικά στο βόρειο ημισφαίριο ήταν ο θερμότερος Μάιος που έχει ποτέ καταγραφεί, με θερμοκρασία κατά 1,19 βαθμό Κελσίου πάνω από το μέσο όρο του 20ού αιώνα. Υψηλότερη θερμοκρασία από τον μέσο ...

Διαβάστε περισσότερα

ΑΠΘ: Δεν θα λειτουργήσει φέτος η κατασκήνωση στο Ποσείδι

Την απόφαση να μη λειτουργήσει φέτος το καλοκαίρι η Πανεπιστημιακή Κατασκήνωση στην Καλάνδρα Χαλκιδικής (Ποσείδι) έλαβε κατά τη χθεσινή της συνεδρίαση η Σύγκλητος του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, συνεκτιμώντας τις παραμέτρους που σχετίζονται με τα υγειονομικά πρωτόκολλα για τον περιορισμό της διασποράς του κορονοϊού SARS-CoV-2, αλλά ...

Διαβάστε περισσότερα

Ομάδα αλληλεγγύης Ελληνίδων μαμάδων στην Αγγλία

Μπορεί στην καταγωγή να διαφέρουν, αλλά όλες αισθάνονται Ελληνίδες, είναι μητέρες μικρών παιδιών που τα μεγαλώνουν στην ξενιτιά, στη Μεγάλη Βρετανία. Περίπου 1500 μητέρες που έφυγαν από την Ελλάδα λόγω της οικονομικής κρίσης, αναζητώντας καλύτερη ζωή τα τελείταια χρόνια, "ενώθηκαν" σε μια ομάδα στο Facebook, ...

Διαβάστε περισσότερα

Η Τέιλορ Σουίφτ για τη φυλετική αδικία

Η Τέιλορ Σουίφτ προτρέπει τους θαυμαστές της να αγωνιστούν για αλλαγή. Η τραγουδίστρια της ποπ, με ανάρτηση στο Twitter, πήρε θέση για τις επερχόμενες προεδρικές εκλογές στις ΗΠΑ, το κίνημα Black Lives Matter και εξήγησε πώς οι θαυμαστές μπορούν να βοηθήσουν να τερματιστεί η συνεχιζόμενη ...

Διαβάστε περισσότερα

Αλλαγή στην ηγεσία της Hello Kitty έπειτα από 60 χρόνια

Ο ιδρυτής της ιαπωνικής εταιρείας Sanrio, που δημιούργησε τον φανταστικό χαρακτήρα Hello Kitty, αποσύρεται στα 92 του χρόνια και παραδίδει τα ηνία της στον 31 ετών εγγονό του, στην πρώτη αυτή αλλαγή στην ηγεσία της εταιρείας στην εξηκονταετή ιστορία της.   Η εταιρεία με έδρα το Τόκιο, ...

Διαβάστε περισσότερα

Δεν θα υπάρξει συνέχεια της τηλεοπτικής σειράς «Cops»

Μετά από 32 κύκλους, η τηλεοπτική σειρά reality «Cops» καταργήθηκε επισήμως, όπως σημειώνεται στον The Hollywood Reporter, από την Paramount Network εν μέσω διαμαρτυριών σε όλον τον κόσμο κατά της κτηνωδίας της αστυνομίας και του συστημικού ρατσισμού μετά τον φόνο του George Floyd.   Αρχικά, το ιδιοκτησίας ...

Διαβάστε περισσότερα

Το διαδίκτυο προσαρμόζει τους χάρτες στηρίζοντας το Black Lives Matter

Την Παρασκευή, 5 Ιουνίου, μια ζωηρόχρωμη κίτρινη τοιχογραφία Black Lives Matter εμφανίστηκε στο οδόστρωμα της 16th Street στην Ουάσιγκτον, σε όλο το πλάτος του δρόμου και σε μήκος δύο οικοδομικών τετραγώνων. Και η δήμαρχος της πόλης, η Muriel Bowser μετονόμασε αυτό το τμήμα της οδού ...

Διαβάστε περισσότερα

Η Apple δίνει100 εκατομμύρια δολάρια στον αγώνα κατά του ρατσισμού

Η Apple παρουσίασε σήμερα μια πρωτοβουλία για τη "φυλετική ισότητα και τη δικαιοσύνη", που χρηματοδοτεί με 100 εκατομμύρια δολάρια, μια απόφαση που λαμβάνεται την ώρα που οι αμερικανικές επιχειρήσεις και αρχές προσπαθούν να αντιδράσουν στο κύμα των αντιρατσιστικών διαδηλώσεων.   Ο τεχνολογικός κολοσσός Apple, που έχει τη ...

Διαβάστε περισσότερα

Ο Τζόρνταν Πιλ δώρισε ένα εκατομμύριο δολάρια στο κίνημα Black Lives Matter

Ο μεγιστάνας του κινηματογράφου δώρισε ένα εκατομμύριο δολάρια σε πέντε οργανώσεις που μάχονται για τον τερματισμό της φυλετικής αδικίας: Black Emotional and Mental Health Collective, Black Lives Matter, Equal Justice Initiative, Fair Fight and Transgender Gender-Variant & Intersex Justice Project.   Ο Τζόρνταν Πιλ ανακοίνωσε τη γενναία ...

Διαβάστε περισσότερα